Встреча научного и депутатского корпусов Йошкар-Олы состоялась в Марийском государственном университете в честь Дня языков народов России.
На ней присутствовали председатель Госсобрания республики Михаил Васютин, ректор вуза Михаил Швецов, министр промышленности, экономического развития и торговли Владимир Халюзин, а также ряд видных политических деятелей.
Бесценный подарок
– Сегодня у нас в стране большой праздник, который мы празднуем впервые, – День языков народов Российской Федерации. И очень приятно, что начинаем праздновать это событие в том месте, которое имеет непосредственное отношение к изучению языков, – Марийском государственном университете, – подчеркнул во вступительной речи Михаил Васютин. – Я бы хотел поблагодарить научное сообщество и всех, кто принимал участие в создании книги «Гастрономический код Марийского края». Для Государственного Собрания республики это издание – бесценный подарок, уникальный по своему содержанию и изложению. Книга легко читается, и после прочтения появляется ощущение праздника и гордости за все народы нашей республики.
Автор книги – ресторанный критик Олег Назаров собрал 41 рецепт: от ритуального студня шӱрашан и культовых трехслойных блинов команмелна до легендарной печени по-таирски и торта «Вечерняя Йошкар-Ола». Каждое блюдо сопровождается историей происхождения, логикой ингредиентов, привязкой к сезону и обряду. Работа над изданием включала гастроэтнографические поездки по районам Марий Эл, автор посетил региональные производства, монастыри, аквафермы и рестораны. В основу издания также легли исторические исследования и встречи с местными жителями.
«Гастрономический код…» – не просто сборник рецептов, а кулинарное путешествие по нашему региону, где за каждым блюдом стоят история, традиции и целая культура. Это увлекательный экскурс в этнографию и быт народов, веками населявших среднее Поволжье. В книге описывается, как «кормящий ландшафт» – дремучие леса, чистейшие озера и полноводная Волга – сформировал гастрономические вкусы жителей Марий Эл, как языческие обряды соседствовали с православными монастырскими трапезами, а кулинарные традиции народов региона сплелись в единый уникальный узор.
Инициаторами и продюсерами выпуска выступили владельцы йошкар-олинского трактира «Теплая речка» Иван и Юлия Антроповы. Научное сопровождение обеспечило руководство МарГУ, поддержку проекту оказало Министерство промышленности, экономики и торговли Марий Эл.
Точка притяжения
Также в День языков народов России у корпуса института национальной культуры и межкультурной коммуникации МарГУ прошло торжественное открытие новых арт-объектов, посвященных ключевым вехам становления и развития марийской письменности. Они отражают более чем трехвековой путь от первых письменных фиксаций до современности.
В основу визуальных и информационных решений объектов легли такие знаковые события, как издание первой марийской грамматики и первых марийских букварей, создание первого художественного произведения и более поздние знаковые даты современного этапа развития национального языка.
Особое место в экспозиции занял стенд с информацией об архиепископе Казанском и Свияжском в 1762-1782 годах – Василии Григорьевиче Пуцек-Григоровиче. Под его руководством в Казанской семинарии были написаны первые оригинальные стихотворения на языках народов Поволжья, посвященные приезду императрицы Екатерины II. Его труд 1775 года стал первой печатной грамматикой марийского языка и положил начало научному изучению марийской словесности.
– Открытие новых арт-объектов – значимый шаг в деле сохранения и популяризации культурного наследия марийского народа. Проект реализован МарГУ при поддержке правительства Марий Эл и призван стать новой точкой притяжения для студентов, исследователей и всех, кто интересуется историей и культурой родного края, – подчеркнули в Госсобрании республики.
Кстати
День языков народов России установлен указом президента страны в прошлом году и отмечается в день рождения народного поэта Дагестана Расула Гамзатова.
В эко-парке «Тарханово» в Йошкар-Оле появилась новая пешеходная дорожка